TUM São Paulo Dialogue: The Future of Food – Insights from the Global Bioeconomy Alliance
No dia 09 de dezembro, às 7h30 (horário de Brasília), o evento on-line organizado pela TUM São Paulo reúne especialistas internacionais que fazem parte da Global Bioeconomy Alliance para discutir o futuro e o retorno às origens dos alimentos, além da importância de alinhar alimentação, ciência, cultura e meio ambiente.
O diálogo visa ainda fomentar discussões sobre segurança alimentar global, caminhos para a fome zero, consumo e produção responsáveis e vida rural sustentável, bem como a necessidade de aproveitar novas ou revitalizadas fontes de alimentos ricas em nutrientes com potencial para aplicações de saúde e nutrição. Durante o evento, o público é fortemente incentivado a participar das discussões com perguntas.
Estarão presentes no evento Prof. Michael Rychlik e Prof. Martin Steinhaus da Universidade Técnica de Munique; Prof. Odair Fernandes e Prof. André Gonzaga dos Santos da UNESP e Profa. Henrietta Marrie, Prof. Robert Henry e Profa. Yasmina Sultanbawa da University of Queensland (Austrália).
O evento é gratuito mediante inscrição e será realizado em inglês.
Informações sobre o evento
9 de dezembro de 2021, 07:30 até 09:30
On-line
Organizador: TUM